Молоко с древних времен считалось не только источником жизни, но источником здоровья, красоты и долголетия.
И не даром, ведь в молоке и молочной сыворотке присутствуют такие незаменимые для человеческого организма вещества, как витамины В1, В2, В6, В12, РР, С, Е, Н, биотин, фолиевые кислоты, микро- и макроэлементы. Различные ферменты и другие специфические компоненты: белки и молочные жиры, казеин, лактоза, лактоальбумин и лактоглобулин встречаются только в молоке. Они стимулируют рост фибробластов, регенерацию клеток, играют большую роль в процессе заживления ран, влияют на скорость синтеза коллагена, проявляют антиоксидантную активность, способствуют сохранению влаги в эпидермисе, нейтрализуя вредные для здоровья вещества.
Далее